Texturas Sparkys

Cod: 338424

Barattolo da 210 grammi di texturas a base di granuli di caramello ambrato per creare effervescenza nelle proprie creazioni.

  • Quantità

    27,79

    Iva Inclusa

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La texturas Sparkys in barattolo da 210 grammi è composta da piccoli pezzi di caramello ambrato che esplodono a contatto con l'umidità.

UTILIZZO

Comunemente noti come Peta Zeta, hanno un sapore leggermente fruttato, perfetti quando si vuole aggiungere croccantezza e il sorprendente effetto effervescenza con una textura unica e frizzante. Dopo averla usata, richiudetela e riponetela in un luogo fresco, asciutto e inferiore ai 25°.

CARATTERISTICHE

La texturas Sparkys, come detto, aggiunge frizzantezza alle proprie creazioni. La presentazione è in piccoli pezzi di caramello spontaneamente frammentato e con un sapore leggermente fruttato. Adatto, pur con moderazione, per l'impiego in preparati alimentari.

INGREDIENTI

Confezione da un barattolo in latta contenente due buste da 105 g. Gli ingredienti sono saccarosio, lattosio, glucosio e gassificante: anidride carbonica (E-290). Non contiene organismi geneticamente modificati.

CONSERVAZIONE

Controllate sempre la data di scadenza e conservate in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore.

E' necessario rispettare tutte le norme per lavorare in totale sicurezza.

ALBERT E FERRAN ADRIA'

La linea di prodotti di cui fa parte anche questo composto a base di caramello ambrato è stato pensato e sviluppato dai pionieri della cucina modernista, i fratelli spagnoli Albert e Ferran Adrià. Gli ingredienti sono gli stessi, di primissima qualità, utilizzati a El Bulli, il ristorante di Girona votato per cinque volte come migliore del mondo.

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Dettagli

Peso:307,00
Confezione:1
Materiale:Alimentare
Materiale specifico:Polvere Alimentare
Capacità:210 GR
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