Abbiamo scelto per voi il Kit per cucina molecolare Cuisine Revolution perché siamo certi che rivoluzionerà il vostro modo di fare e concepire i piatti!
Risultati strabilianti per trasportare i vostri ospiti in un'esplosione di sapori e sensazioni nuovissime e fargli gustare le ricette in modo indimenticabile.
CONTENUTO
Nella confezione troverete:
CUCINA MOLECOLARE A CASA VOSTRA
Gli agenti texturizzanti naturali possono essere utilizzati per destrutturare le vostre ricette preferite, non solo in una cucina professionale ma anche a casa vostra, sperimentando e scoprendo nuovi sapori e incredibili orizzonti.
Di seguito, forme e consistenze che otterrete utilizzando questo kit.
SFERIFICAZIONE
Incapsulate i sapori in bolle che esplodono in bocca, sarà senza dubbio un'esperienza sensoriale incredibile!
EMULSIONI
Create mousse colorate che intensifichino gli aromi, movimentando le vostre creazioni.
GELIFICAZIONI
Ideale per scolpire i sapori in sfere gustose, ravioli o spaghetti.
CONSERVAZIONE
Si prega di consumare gli additivi e i prodotti alimentari all’interno della scatola entro la data indicata e di conservare la confezione in luogo fresco e asciutto.
La scatola stessa è pensata per riporre il tutto in modo semplice, veloce e soprattutto per occupare poco spazio.
COME REALIZZARE PIATTI MOLECOLARI
Se prima era necessario documentarsi e scegliere ingredienti e attrezzi uno a uno, ora è davvero semplice, basta acquistare l'apposito kit e seguire le indicazioni.