Pasta al forno e gratin

Oltre ad essere gustossisime e adattabili a tutte per tasche, le paste al forno e i gratin hanno il pregio di permettere di scaglionare i momenti di preparazione e cottura e, conseguentemente, di fare un uso più efficiente del tempo prezioso. Perfino questo notevole vantaggio passa in secondo piano appena si inizia a contemplare la grande varietà di piatti che si celano dietro queste due categorie: lasagne, crêpe, timballi, pasticci, perfino dolci gratinati.  
Dalla rustica Carbonara di penne al forno alle intriganti Lasagne alle spezie, dai delicati ?Gnocchi gratinati con asparagi ai briosi Peperoni spaccati con prosciutto e Fontina fondente, ?è possibile trovare una soluzione calda e fumante per ogni desiderio “a misura” di pirofila.

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