I cocktail in 4e4'otto

Cod: 319638

Apre il libro una prefazione di Patrick Pistolesi, uno dei migliori barman italiani.

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Rapido ed essenziale, il volume propone le schede di decine di top drink, quelli più apprezzati e diffusi, con qualche "chicca" anche per i palati più esigenti. Tra aneddoti da bancone, curiosità e tante miscele a base di sodati, bitter, vermouth, liquori e nuove mixture di tendenza, Tomaselli ci svela le ricette più collaudate per cocktail alcolici e analcolici di sicura riuscita, spiegandole passo passo per una facile preparazione casalinga. Dal Gin Tonic al Bellini, dal Manhattan al Bamboo, dal Tom Collins al White Lady e a molti altri, scopriremo quanto c'è da sapere sugli ingredienti e la loro miscelazione, il ghiaccio, il giusto bicchiere e la guarnizione più indicata. Il tutto con un occhio attento anche ai costi: un aspetto fondamentale per chi ambisca ad avere il suo piccolo bar in casa senza spendere un capitale.

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