Con la nuova linea in edizione limitata Le Pignatte, Risolì porta in cucina il massimo della versatilità per una perfetta cottura lenta sia sul piano sia in forno.
Le Pignatte di Risolì sono realizzate interamente in Italia in alluminio pressofuso per garantire al meglio l’omogeneità della temperatura di cottura, ideale per sughi e minestroni come per gli arrosti.
Risolì rivisita la tradizione della casseruola utilizzando materiali moderni come il resistente e leggero alluminio pressofuso sia per la base come per il coperchio, rivestendoli con il nuovo antiaderente PROFILE sull’intera superficie, proteggendola Le Pignatte nel tempo.
Ogni ricetta darà il meglio di sé grazie al coperchio in alluminio che rende la cottura omogenea e le pietanze succulente.
LE PIGNATTE LIMITED EDITION
Skin technology: rivestimento protettivo interno ed esterno ad altissima resistenza ai graffi
Corpo e coperchio in alluminio fuso + antiaderente profile
Più leggera della ghisa, più facile da pulire, più performante: migliore resa a un peso ridotto, senza il rischio comune di ruggine comune a materiali più obsoleti come la ghisa
Fondo adatto all’induzione
Slow cooking: il coperchio realizzato completamente in alluminio fuso antiaderente migliora le performance ai fornelli: i succhi di cottura cadono, idratando i cibi. Rimangono intatte le proprietà nutritive e si esaltano i sapori.
Antiaderente Profile per la massima aderenza e facilità di pulizia senza pari, combinato con una resistenza alle abrasioni quasi uguale a quella dei diamanti, grazie alla presenza di carburo di silicio, presente in natura nella roccia
UTILIZZO
Come prima cosa, togliere tutte le etichette presenti sul prodotto, dopodichè prendere un panno carta leggermente imbevuto d’olio e passarlo su tutto l’antiaderente.
A questo punto potete mettere il prodotto sul piano cottura induzione e cominciare a preriscaldarla. Gli Strumenti da cottura Le Pignatte® hanno la caratteristica unica di avere i coperchi in alluminio fuso che consentono ai succhi di cadere in cottura. Questo quindi rende i cibi molto morbidi e il calore si propaga come nel forno.
IMPORTANTE: con i prodotti per induzione Risolì® extra induction utilizza nella scala potenza da 1-10 del tuo piano cottura la temperatura massima di 4-5 che, non solo ti farà risparmiare sul costo dell’energia, ma eviterà di surriscaldare in pochissimo tempo la tua Risolì® danneggiando il suo rivestimento.
CUCINARE CON VERO MADE IN ITALY
Significa assicurarsi sempre che la dicitura Made in Italy sia incisa sul prodotto e non “incollata” con una semplice etichetta, è sinonimo di garanzia della filiera.
ALCUNI CONSIGLI
Non surriscaldare troppo il prodotto a vuoto, sarà sufficiente un preriscaldo di 5 minuti.
Assicurati che il tuo piano induzione sia pulito e privo di sale e/o detriti che possano graffiare il piano stesso. Il nostro fondo induzione è pieno: ecco perché la distribuzione del calore è il 50% più efficiente rispetto ad altri fondi induzione con pallini, geometrie o disegni.
Come tutti i prodotti PREMIUM se vogliamo che durino una vita consigliamo di non abusare della loro forza: meglio l’impiego di utensili da cucina in legno, plastica o silicone anziché in acciaio e meglio non conservare cibi acidi come il pomodoro per lungo tempo nel suo interno perché potrebbero corrodere.
Dopo l’utilizzo pulisici la tua Risolì® con un detersivo delicato sotto acqua tiepida (consigliamo il nostro detergente GreenClean) dopodiché asciugala subito con cura con un panno pulito. Con Le Pignatte® puoi anche usare la lavastoviglie ma a ciclo delicato e possibilmente con detersivi non aggressivi (sconsigliamo le pastiglie). Ricordiamo che la lavastoviglie potrebbe annerire il fondo di alluminio per ossidazione.
QUALCHE INFORMAZIONE IN PIÙ
PIANI COTTURA: gas, Elettrico, Vetroceramica, Induzione, Forno
NICKEL FREE: quantità di Nickel inferiore al limite di quantificazione
ECO ALU: 100% alluminio riciclato e riciclabile
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