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Attrezzo per malloreddus

Cod: 224031

Attrezzo in legno rigato per i Malloreddus, tipica pasta sarda, detta anche gnocchetti sardi.

Quantità

4,09

Iva Inclusa

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I malloreddus, definiti anche gnocchetti sardi, sono senz'altro la più classica delle paste sarde. Hanno la forma di conchiglie rigate lunghe da circa 2 cm in su, e son fatti di farina di semola e acqua. Si mangiano con varie salse.

Nel Sassarese sono chiamati cigiones o ciciones, nel Logudoro macarones caidos o macarones de punzu, nel Nuorese cravaos.

Per crearli serve un'asse rigata sopra la quale farli scivolare delicatamente in modo da creare le righe, che saranno perfette per sughi golosi.

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Peso:40,00
Materiale:Legno
Lunghezza:14,0 CM
Larghezza:6,5 CM
Altezza:1,0 CM
Tipo:tagliapasta
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