Le seau à vin en cuivre et acier de 20x19,5 cm est idéal pour vos bouteilles de vin, de champagne et de mousseux. Elégant et parfait pour les pubs et les restaurants, il répondra à vos besoins d'une manière peu coûteuse mais cool.
UTILISATION
Le seau à vin, également appelé seau à glace, a une fonction spécifique, celle de refroidir la bouteille lorsqu'elle doit être amenée à la bonne température de service. Le choc thermique du congélateur pourrait en effet altérer irrémédiablement la qualité du vin. Le lavage au lave-vaisselle est déconseillé afin de ne pas gâcher l'éclat de la matière.
DESIGN
Avec ses lignes simples mais séduisantes, le seau à vin en cuivre et acier, accompagné d'une serviette pour essuyer la bouteille au moment du service, est aussi un objet de design.
LA TEMPÉRATURE DANS LE SEAU
Dans le seau, la présence d'eau est indispensable pour assurer une meilleure conduction du froid provoqué par la glace, permettant ainsi une réduction du temps. En général, 10 à 20 minutes suffisent pour amener un vin à sa température de service. Le temps et la glace à utiliser dépendent de la température à atteindre. En général, on remplit le seau de glace jusqu'à la moitié de son volume, puis on complète avec de l'eau. On vérifie ensuite la température dans le seau à l'aide d'un thermomètre à lecture rapide et on ajoute de la glace s'il faut l'abaisser, tout en ajoutant de l'eau ou en enlevant de la glace s'il faut l'augmenter.
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