Original, très original
Il vous emmène en Provence, dans le Chianti, dans les vallées californiennes en un clin d'œil, mais pas au milieu des vignes, mais dans des petits coins intimes et romantiques dont seuls ceux qui connaissent ces régions se souviennent.
L'âme de ce bougeoir en forme de bouteille bordelaise a deux nuances immédiatement perceptibles : extrêmement terreuse d'une part et extrêmement poétique d'autre part... comment fait-on ? comme ça ! Essayez-les sur les tables de votre salle et en un instant ce sera magique !
A retenir
Le soir, lorsque le restaurant vient d'ouvrir et qu'il n'y a pas de clients, s'il y a des bougies allumées, cela donne une impression d'accueil, de porte ouverte. Les premiers clients seront plus enclins à entrer, à vaincre cette résistance que nous avons tous à entrer dans un lieu encore vide. Les étrangers en particulier, qui savent que leurs horaires de repas sont différents des nôtres, peuvent craindre d'être en avance sur les heures d'ouverture et, sans s'entendre dire "nous sommes encore fermés", éviter d'entrer dans un restaurant qui n'est pas clairement ouvert. Un restaurant avec des bougies allumées, en revanche, est clairement ouvert et, avec ses flammes, dit : entrez ! vous êtes les bienvenus.
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