La râpe à quatre faces Microplane est conçue pour râper sans effort et obtenir d'excellents résultats. Grâce aux lames photodécoupées durables et tranchantes fabriquées aux États-Unis, les aliments sont coupés avec précision, les saveurs sont rehaussées et les arômes naturels sont libérés.
LAME ET CARACTÉRISTIQUES
L'une des quatre lames est ultra-épaisse, pour créer de longs bâtonnets, semblables au résultat d'une julienne, mais plus larges et plus épais : idéal pour souligner la saveur des aliments, du beurre aux fromages à pâte dure, du chou aux légumes frais. Une autre est fine, pour une texture légère : grâce à son arôme intense et délicat, la saveur des plats sera accentuée et les aliments qui contiennent plus d'eau seront transformés en purée ; elle est également parfaite pour râper l'écorce des agrumes et convient aux épices dures. Avec la troisième lame, la double lame moyenne, il est possible d'obtenir des flocons fins semblables à ceux obtenus avec la lame à grands flocons, mais plus fins et moins larges ; elle est particulièrement adaptée aux aliments à texture épaisse, pour râper les boucles de fromage dur, les pommes de terre ou les oignons, les boucles de chocolat pour les desserts, les carottes ou les radis pour les salades. Enfin, la lame trancheuse: avec la mandoline, chaque tranche de nombreux aliments sera identique ; elle convient pour créer des mélanges de légumes sains, garnir les pizzas, trancher les pommes de terre et autres légumes, créer des décorations pour les cocktails, les parfaits, les eaux aromatisées et bien d'autres choses encore.
Voici les principales caractéristiques de l'appareil :
- Surface : 13,3x10,8 cm
- La lame peut être retirée pour faciliter le nettoyage
- Corps en plastique, pieds en caoutchouc, lames en acier chirurgical inoxydable
- Design moderne et ergonomique : poignée et extrémités antidérapantes pour plus de confort et de stabilité.
CONSEILS PRATIQUES
- Nettoyage facile: immédiatement après avoir râpé, il suffit de tapoter légèrement le produit sur le plan de travail pour faire tomber les éventuels résidus, puis de le rincer à l'eau courante et de le laisser sécher.
- Sécurité, stabilité et flexibilité: toutes les râpes Microplane sont équipées d'un pied en caoutchouc qui permet de râper les ingrédients en toute sécurité, sur différents plans de travail ou directement dans des casseroles ou des bols. Grâce aux lames tranchantes comme des rasoirs, les aliments glissent sans effort sur la surface de coupe.
- Comment assurer la longévité des lames: râper sans exercer de pression sur la surface ; rincer à la main à l'eau courante au lieu de laver au lave-vaisselle ; toujours utiliser l'étui de protection lorsqu'il n'est pas utilisé.
- Dosage et utilisation faciles: il suffit de prendre l'aliment et de faire glisser la râpe sur sa surface : la partie râpée est contenue à l'intérieur, ce qui facilite le dosage. Cette utilisation est particulièrement adaptée aux noix, au fromage et aux écorces d'agrumes.
- Unrangement sûr: tous les produits Microplane sont livrés avec un étui de protection : il suffit de le fixer à la lame pour la ranger en toute sécurité dans n'importe quel tiroir ; l'étui garantit également la longévité des lames.
Les chefs et les amateurs apprécient l'incroyable précision des lames qui râpent les aliments sans les déchirer ni les abîmer... comme c'est le cas avec la Râpe à quatre faces!
Pour en savoir plus sur RGLife Microplane, l'histoire et les produits du leader mondial des râpes photogravées.
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