Hendi Combustible Gel gr 200 est conçu pour alimenter les chauffe-buffets, mieux connus sous le nom de chafing dishes.
DURABILITÉ
Le paquet de 200 g a une durée de vie de 180 minutes. Il est petit et facile à transporter.
OÙ L'UTILISER ?
Les chafing dishes sont parfaits dans les cantines scolaires et d'entreprise, lors des buffets et de la restauration, pour les petits déjeuners dans les hôtels, les apéritifs et les événements. Dans tous ces contextes, en effet, il est nécessaire de cuisiner à l'avance et de réchauffer simplement les aliments.
Le gel combustible occupe un minimum d'espace mais garantit un maximum de résultats : ne risquez pas d'en manquer, garantissez-vous le meilleur produit au prix le plus bas !
Placer directement sous un chafing dish ou un autre appareil de chauffage adapté à l'utilisation de flammes nues.
Durée de combustion : ± 6 heures pour des boîtes de 200 grammes.
Rendement calorifique : environ 50% du gel combustible à base d'éthanol.
CARACTÉRISTIQUES
La pâte combustible est fabriquée à base de (bio) éthanol et mélangée à de l'eau, ou à un épaississant, pour produire une pâte combustible fixe ou fluide.
Toutes les pâtes combustibles Hendi ne doivent pas être avalées. Pour cette raison, l'entreprise ajoute une petite portion de Bitrix (substance amère) au produit.
Elle est sans suie et sans odeur.
Avant d'utiliser le produit, lisez toujours attentivement les instructions.
N'allumez la pâte combustible qu'après l'avoir placée dans le récipient approprié et l'avoir déposée dans un endroit sûr.
La flamme ne doit être éteinte qu'en fermant l'appareil et jamais en soufflant sur la flamme.
Il brûle sans suie ni odeur.
Ce combustible est fabriqué à partir de diéthylène glycol (DEG) pur, qui est également utilisé comme antigel dans les radiateurs.
L'utilisation d'une mèche permet de vaporiser et de brûler le DEG malgré son point d'éclair relativement élevé de 143° C.
La durée de combustion d'une canette est inversement proportionnelle à l'intensité de sa flamme, qui peut être ajustée en variant la hauteur exposée de la mèche.
STOCKAGE
Conservez toujours la pâte combustible dans un récipient fermé, dans un endroit sombre et ventilé, à une température inférieure à 20°C.
LA SOCIÉTÉ HENDI
Hendi Food Service Equipment est un fournisseur et un fabricant de produits non alimentaires pour la gastronomie et les besoins des cuisines de gros.
Cette société propose une gamme très large : des produits pour la restauration, les buffets et les tables aux accessoires de cuisine et aux petits appareils électriques et à gaz.
Depuis sa création en 1934, Hendi a connu une croissance continue et est aujourd'hui une entreprise internationale avec des filiales aux Pays-Bas, en Autriche, en Pologne et en Roumanie.
>> Lire sur RGLife : Chafing dishes, dispensers and more : the equipment to save on gas and electricity costs (Plats à rôtir, distributeurs et plus encore : l'équipement pour économiser sur les coûts de gaz et d'électricité).
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