Ce ressort a une forme adaptée au service d'aliments mous qui ne se gâtent pas, tels que les salades.
Il est fabriqué dans un matériau composite dur et durable appelé pa plus, composé de polyamide (nylon 6.6) et de fibres de verre.
Il passe au lave-vaisselle, est stérilisable, résiste à une température de 220°C et peut être utilisé dans des récipients antiadhésifs.
Un ressort à utiliser dans les bols des buffets de salades composées, idéal pour les hôtels et les restaurants en libre-service.
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