L'ouvre-huître Ilsa en nylon et acier est idéal pour ouvrir les coquillages de valeur, mais aussi les moules crues, en toute sécurité et avec agilité.
LE BON OUTIL
Ouvrir une huître est facile... à condition d'utiliser le bon outil. Ceux qui ont utilisé des produits inadaptés savent qu'il y a un risque de blessure ; un risque qu'un outil professionnel, pratique et facile à utiliser comme l'ouvre-huître Ilsa à manche noir peut éviter.
UTILISATION ET SERVICE
Il y a un point précis sur la moule où il faut faire levier avec la pointe de l'outil, à mi-chemin entre les deux coquilles. Une légère pression permet de l'ouvrir avec la lame, avant de la présenter sur un plateau rempli de glace, prête à être dégustée.Remarque: les huîtres sont servies de préférence dans leur coquille, après avoir été lavées à l'eau salée pour les débarrasser de leurs impuretés, et sont assaisonnées de jus de citron et d'une pincée de poivre.
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