Pourquoi la viande des meilleurs restaurants est-elle si tendre et juteuse ? L'un des secrets est l'attendrisseur en acier inoxydable bleu à 34 lames de Sanelli.
AMÉLIORER LE GOÛT ET LA VITESSE DE CUISSON
Ce produit permet d'attendrir la viande en traitant ses jus, c'est-à-dire en réduisant le durcissement et en préservant la saveur plus longtemps. L'attendrissement de la viande permet de réduire de près de moitié le temps de cuisson, qui est également plus uniforme, ce qui est un facteur important dans un restaurant de viande et/ou un restaurant avec beaucoup de clients.UTILISATION
Ses lames tranchantes pénètrent dans le tissu conjonctif qui rend la viande coriace, améliorant ainsi sa saveur et son aspect grâce à un traitement fluide.UNE MARINADE PLUS FACILE
Il ne fait aucun doute que tout le monde préfère une bonne marinade, mais cela prend six à huit heures. Grâce à l'utilisation de l'attendrisseur, les saveurs et les ingrédients pénètrent en profondeur et sont absorbés plus rapidement, de sorte que la marinade ne dure que quelques heures.Une raison de plus pour ne pas passer à côté de l'imbattable attendrisseur Sanelli Blue en acier inoxydable à 34 lames, destiné à un usage professionnel.
Emballage :
1
Largeur :
2,7 CM
Matériel spécifique :
PLASTIQUE, ACIER INOXYDABLE
Couleur spécifique :
BLEU
Longueur :
13 CM
Divers :
34 LAME
Couleur :
BLEU
Materiale :
ACIER
Poids:
154 gr.
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