¿Por qué la carne de los mejores restaurantes es tan tierna y jugosa? Uno de los secretos esel ablandador de acero inoxidable azul de 34 cuchillas de Sanelli.
MEJORA EL SABOR Y LA VELOCIDAD DE COCCIÓN
Este producto ayuda a ablandar la carne procesando sus jugos, es decir, reduciendo el endurecimiento y conservando el sabor durante más tiempo. Al ablandarla, puede reducir casi a la mitad el tiempo de cocción, que además es más uniforme, un factor importante en un restaurante de carnes y/o con muchos comensales.USO
Sus afiladas cuchillas penetran en el tejido conjuntivo que endurece la carne, mejorando así su sabor y aspecto mediante un tratamiento fluido.MARINADO MÁS FÁCIL
No hay duda de que todo el mundo prefiere un buen marinado; sin embargo, éste requiere de seis a ocho horas. Gracias al uso delablandador, los sabores e ingredientes penetrarán en profundidad y se absorberán más rápidamente, por lo que el marinado sólo llevará un par de horas.Razón de más para no perderse el inmejorable ablandador de acero inoxidable azul de 34 cuchillas para uso profesional de Sanelli.
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