Le modèle de couteau appelé couteau de cuisine est le plus choisi par les chefs cuisiniers en raison de son universalité d'utilisation, de sa polyvalence dans le traitement des ingrédients et de son efficacité.
Il vous appartient de choisir le meilleur couteau Cucina, et pour ce faire, vous devez bien connaître ses qualités.
LAME À FIL DE SOIE
Elle se distingue par son fil de soie spécial, qui allie le savoir-faire des maîtres aux nouvelles technologies pour obtenir une coupe qui ne laisse personne indifférent. Cette nouvelle série bénéficie d'une nervure ou d'un dos de lame au poli biseauté, qui la caractérise car elle donne au couteau une prise en main souple.Le fil de soie spécial a été créé en combinant la tradition d'Arcos et la technologie la plus innovante, ce qui permet d'obtenir une coupe unique et très efficace.
MANCHE MICARTA
Sa caractéristique principale est le demi porte-couteau, qui facilite la coupe et l'aiguisage. Fabriqué en Micarta : tissu pressé avec de la résine. Matériau dur résistant aux températures élevées et à l'humidité ambiante. Il se distingue par son manche en chaîne de couleur bleue.
RIVETS
Les rivets mâle-femelle en acier inoxydable protègent vos couteaux de la corrosion.
ACIER NITRUM FORGÉ
Le Nitrum est une formule d'acier à l'azote qui respecte l'environnement et qui n'est disponible que sur les couteaux Arcos. Le Nitrum produit une plus grande dureté, un plus grand pouvoir de coupe et améliore la durabilité du tranchant. Sa microstructure fait la différence dans les performances des couteaux, qu'il s'agisse d'un usage professionnel ou domestique. Le processus de fabrication du Nitrum est respectueux de l'environnement. L'azote est en effet présent dans l'atmosphère et son processus d'enrichissement n'a pas d'effets négatifs sur l'air, l'eau et le sol.
L'ARGENT À L'ÉPREUVE DU BAC
L'inclusion d'une technologie sophistiquée à base d'argent, Bactiproof Silver®, dans la composition de la poignée empêche la prolifération des bactéries et garantit d'excellentes performances en termes d'hygiène et de sécurité. Ce système fonctionne comme un puissant inhibiteur de bactéries, de germes, de moisissures et de champignons. Ainsi, le manche du couteau dispose des outils nécessaires pour protéger le plastique de l'apparition de taches, de mauvaises odeurs et de micro-organismes nocifs pour la santé. En résumé, cette technologie fait des couteaux Arcos les meilleurs alliés de la cuisine, l'environnement où l'hygiène est primordiale.Si vous avez besoin d'aide concernant les commandes, les retours, les expéditions click here.
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