Plus que des étiquettes de feuilles pour les contenants alimentaires en papier blanc, ils peuvent être définis comme des organisateurs modulaires pour la classification des échantillons alimentaires.
Idéales pour les traiteurs, les restaurants et les cantines, elles permettent de respecter les normes de sécurité et de qualité de la certification HACCP. En effet, ils répondent aux conditions d'hygiène et aux réglementations spécifiques concernant les toxi-infections alimentaires (TIAC).
Il suffit de remplir une barquette stérilisée apte au contact alimentaire avec les aliments à conserver, puis de fermer le couvercle et d'inscrire la date et d'autres données utiles sur l'étiquette. De cette manière, vous saurez toujours ce que contiennent vos récipients et vous pourrez suivre vos stocks.
Les petits gestes obligatoires sont utiles et vous permettent de travailler en toute sécurité tout en respectant la réglementation. Il suffit parfois d'étiquettes en feuilles pour les récipients alimentaires en papier blanc.
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