Ceshaker parisien en acier inoxydable cl 66 est également appelé "2 pièces", pour le différencier dans le jargon du "3 pièces" (le Cobbler).
La finition satinée
La finition satinée donne à ce shaker un aspect élégant et le distingue de l'acier inoxydable poli classique.
Ce shaker français s'utilise couramment, comme toutes les parisiennes, en insérant de la glace dans la partie inférieure, tandis que la partie supérieure est basculée et placée sur le dessus pour être remplie des ingrédients de votre boisson, afin qu'ils restent au frais pendant la phase de préparation. Lorsque vous avez terminé, versez le tout dans le verre en acier inoxydable situé en dessous et déjà rempli de glace, fermez le verre et secouez en utilisant la technique de votre choix.
Une curiosité
Si le client que vous servez est assis au comptoir, vous pouvez le surprendre avec un effet scénique : lorsque vous avez fini de secouer, laissez la boisson dans la boîte, garnissez-la et servez-la directement dans une partie de la parisienne. Cela peut se faire si vous avez quelques shakers à disposition ou si le bar est plus calme à ce moment-là.
Quand choisir une parisienne ?
Lorsque vous recherchez le style, la qualité, la tendance. Il y a ceux qui préfèrent un shaker, ceux qui en préfèrent un autre, ceux qui préfèrent shaker avec le boston qui avec le cobbler, puis il y a ceux qui choisissent la parisienne : à vous de choisir celui que vous préférez.
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