Fabbri's Mousse Gourmet base gr 750 est une gélatine spécifique pour la préparation de mousses, mousses et panne cotta en version salée.
C'est le produit idéal pour vos apéritifs. Vous obtiendrez des résultats rapides et vous pourrez l'utiliser pour de nombreuses recettes.
COMMENT L'UTILISER ?
Il suffit de le dissoudre dans la crème et le lait et de le combiner avec différentes saveurs salées. Quelques exemples ? Fromage, mortadelle, épices. Quelques minutes et c'est prêt !
Mousse Gourmet est très facile à utiliser. Elle peut également être préparée à l'aide d'un simple fouet ou d'un siphon, mais aussi à l'aide d'un mixeur planétaire.
En plus d'être un délicieux finger food, la base Fabbri's 750g Mousse Gourmet peut également être utilisée pour des accords mets et vins.
ACCORDS METS-VINS
En un mot : une combinaison étudiée de cocktails et de mets. Un véritable art qui requiert de la créativité mais aussi et surtout les bons ingrédients. Avec cette base, vous pouvez préparer des amuse-gueules parfaits pour accompagner vos boissons.
La quantité à utiliser est toujours minimale. Elle peut varier entre 30 et 40 grammes, ce qui vous permet d'utiliser le sachet pour de nombreuses recettes. N'oubliez pas de conserver la base selon les instructions et de respecter la date de péremption.
PRODUIT ORIGINAL FABBRI
Entreprise italienne fondée en 1905, leader mondial dans la production de composés, de préparations et de solutions pour le monde de la cuisine et du mélange.
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