L'artisan de la glace
La tendance de la sculpture sur glace vient du Japon et comme toujours l'école japonaise nous apprend à prendre le temps de connaître les matières premières avec lesquelles nous travaillons.Dans cette passion pour la sculpture de la glace dans le bartending, il existe de nouvelles techniques pour obtenir une glace artisanale, qui devient la co-star de votre boisson !
En effet,la glace prend de plus en plus d'importance dans l'art de bien boire grâce à la prise de conscience que les maîtres japonais nous transmettent : elle permet non seulement de rafraîchir mais aussi de diluer votre boisson de différentes manières selon sa forme et sa taille.
À quoi sert ce set ?
La glace faite à la main, artisanale et irrégulière est de plus en plus appréciée par les clients.Ce set sert précisément à râper et à concasser la glace. Il suffit de la placer dans le sac et de la broyer à l'aide du cylindre en acier fourni.
Emballage :
1
Matériel spécifique :
COTON, ACIER
Divers :
SACCHETTO 29X17 CM, PESTELLO 25 CM
Materiale :
FIBRES SYNTHÉTIQUES
Poids:
337 gr.
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