L'odeur des biscuits réveille les souvenirs : fêtes, goûters et anniversaires resurgissent du labyrinthe de la mémoire grâce à leur arôme, ponctué de notes de sucre, de vanille, de cannelle et d'amandes grillées. C'est un parfum qui peut rendre les lieux les plus divers "chez eux" et, comme le montre ce livre, préparer et offrir ces petits ambassadeurs de la bonne humeur peut être aussi agréable que de les croquer. Les occasions ne manquent pas, mais les vrais connaisseurs de biscuits savent qu'il y a aussi l'art subtil d'adapter la bouchée au moment.
Divisé en cinq sections, ce livre propose des biscuits tendres et friables pour le petit-déjeuner, des sablés délicats et beurrés pour l'heure du thé, des formes colorées et appétissantes pour le goûter, des biscuits rustiques à déguster en plein air et à la campagne, des biscuits à base de farines alternatives pour une santé équilibrée et des biscuits épicés et décorés, parfaits pour Noël.
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