El olor de las galletas despierta recuerdos: fiestas, meriendas y aniversarios resurgen del laberinto de la memoria tras su aroma, salpicado de toques de azúcar, vainilla, canela y almendras tostadas. Es un aroma que puede convertir en "hogar" los lugares más diversos y, como muestra este libro, preparar y regalar estos pequeños embajadores de la buena alegría puede ser tan agradable como masticarlos. No faltan ocasiones, pero los verdaderos conocedores de las galletas saben que también existe el sutil arte de adecuar el bocado al momento.
Dividido en cinco secciones, este libro ofrece galletas suaves y desmenuzables para el desayuno, mantecosas y delicadas shortbread para la hora del té, apetitosas y coloridas formas para los aperitivos, galletas rústicas para disfrutar al aire libre y en el campo, galletas elaboradas con harinas alternativas para una salud equilibrada y galletas especiadas y decoradas, perfectas para Navidad.
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