Tristan Stephenson's Gin Palace : le barman curieux parle du gin d'une manière différente.
GIN PALACE : UN LIVRE SUR LE MONDE DU GIN
Ce livre, écrit par quelqu'un qui a travaillé dans le monde du gin, clarifie les différences entre le genièvre, entre dans l'histoire du Gin Palace (lieux stratégiques pour ce distillat), parle des différences techniques dans la production (single shot vs. multi shot surtout) et explore beaucoup d'autres curiosités, botaniques, à propos des distilleries et plus encore.Le travail de Stephenson sur le gin ne parle pas seulement de mélange, mais aussi de tendances et de société à travers l'histoire du distillat le plus prometteur.
PALAIS DU GIN : L'AUTEUR TRISTAN STEPHENSON
Tristan Stephenson est une star mondiale du bartending. Écrivain, formateur et ambassadeur de marque, Tristan est une véritable célébrité internationale dans le secteur.
Ayant travaillé avec le chef Jamie Oliver et contribué à la formation du personnel de grands établissements tels que le Ritz, le Connaught et le Dorcester, le barman a également donné naissance à des bars à cocktails tels que Purl et le Workship Street Whistling Shop, qui comptent parmi les meilleurs de Londres.
Stephenson est également The Curious Bartender, l'auteur d'une série de livres du même nom qui sert de guide dans les couloirs de l'espace bar sans fin.
Ayant travaillé avec le chef Jamie Oliver et contribué à la formation du personnel de grands établissements tels que le Ritz, le Connaught et le Dorcester, le barman a également donné naissance à des bars à cocktails tels que Purl et le Workship Street Whistling Shop, qui comptent parmi les meilleurs de Londres.
Stephenson est également The Curious Bartender, l'auteur d'une série de livres du même nom qui sert de guide dans les couloirs de l'espace bar sans fin.
Emballage :
1
Poids:
547 gr.
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