Au printemps, fraises et cerises mûrissent, l'été est le temps des myrtilles, l'automne celui des kakis... Pour donner une nouvelle saveur, chaque saison apporte ses fruits et ses fleurs : pivoines et jasmins seront utilisés pour des ensembles parfumés au printemps ; cyclamens, crocus et viornes pour un bouquet ou un simple bouquet dans les mois les plus froids... Le parfum confortable des préparations maison de Joëlle Néderlants alterne avec la grâce des créations d'Angela Odone, elles aussi empreintes d'un style simple et naturel. Le beau et le bon se dégustent ensemble, dans des accords dictés par les saisons.
Un fil conducteur idéal relie les douceurs et les fleurs : ce sont les abeilles, qui distillent le nectar pour en faire du miel, pure douceur. C'est pourquoi chaque chapitre s'ouvre sur quelques-uns des vers que le poète latin Virgile leur a consacrés dans le livre IV des Géorgiques.
Auteur : NEDERLANTS, Joëlle - ODONE, Angela
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