El vidrio de borosilicato es un material muy resistente a los cambios de temperatura y al lavado. Su composición química
es tal que no altera el nivel de acidez del líquido con el que entra en contacto.
El vacío creado en la cavidad entre las dos paredes de la taza de café y la tapa térmica permite aislar el líquido contenido e impide que se forme condensación en el exterior del recipiente. El resultado es una mayor retención de la temperatura del líquido o alimento caliente en comparación con los recipientes ordinarios de vidrio o porcelana y cerámica. Lo mismo ocurre con los líquidos o alimentos fríos, que mantienen así la temperatura de degustación deseada, no crean condensación en la superficie exterior y, en consecuencia, evitan los depósitos de agua en las superficies de contacto y en las manos.
Durante la producción de la taza y la tapa de café térmicas, se deja un pequeño orificio en la base exterior. Posteriormente se recoge el artículo (producido a mano), se aspira el aire y se cierra el orificio. Para cerrar el orificio, el operario aplica una pequeña gota de vidrio, que se enfría rápidamente y sella el trabajo realizado. De ahí la presencia de un pequeño tornillo bajo la base del envase, debido a la diferencia de temperatura entre el vidrio que se enfría y la gota de vidrio para cerrar el orificio.
| - | Hecho a mano, vidrio de borosilicato de doble pared, resistente a los cambios de temperatura. |
| - | Apto para microondas y lavavajillas. |
| - | Mantiene la temperatura tanto de bebidas/alimentos fríos como calientes. |
| - | No altera la acidez del líquido/alimento contenido. |
| - | Evita la formación de condensación en el exterior. |
ESPRESSO Y CAPPUCCINO
La auténtica taza térmica de café y capuchino a la italiana.
Estudiada siguiendo las dimensiones, formas, proporciones, capacidades sugeridas por los investigadores y promotores del café espresso y cappuccino italiano, con esta taza podrá disfrutar plenamente del sabor cálido y suave de un café espresso y de su preciado aroma. Además, la geometría de la taza permite crear ese anillo que adorna la superficie en el cappuccino clásico, que se obtiene cuando cae la leche batida y se incorpora el café. Su transparencia también permite apreciar plenamente el aspecto visual de una crema excelente. La propiedad de doble pared no sólo mantiene la temperatura deseada, sino que también impide que el calor se transmita al exterior o entre en contacto, evitando así también la creación de condensación.
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