MODELO SANTOKU
Santoku es una palabra japonesa que significa literalmente "tres maneras" y se utiliza para describir las tres tareas de corte para las que se ha diseñado el cuchillo: rebanar, cortar en dados y picar.La forma hace que el cuchillo Santoku sea brillante para la cocina de estilo occidental, ya que la hoja es plana, profunda y potente, lo que lo hace ideal para cortar muchas hortalizas de raíz pesadas, como calabacines, boniatos y apionabos. Los cuchillos Santoku también se combinan bien, con ranuras que ayudan a evitar que estas hortalizas se peguen a las hojas.CARACTERÍSTICAS
- Mango de elastómero TPE negro.
- Hoja satinada de acero inoxidable Bonpertuis® NITROCUT NCV50 especial al nitrógeno.
- Marcado láser preciso e indeleble con número de lote y código de producto.
- Ajuste perfecto entre la hoja y el mango para una higiene máxima.
CERTIFICACIÓN NSF
Este producto ha sido probado y certificado por NSF International.
La certificación acredita que el producto que lleva su marca ha sido fabricado con absoluta seguridad y de conformidad con las normas sanitarias internacionales.
Embalaje:
1
Anchura:
4,5 CM
Material específico:
ACCIAIO INOX NITRO-B ALL'AZOTO,NYLON TPE
Color específico:
ACERO, NEGRO
Adecuado:
LAVAVAJILLAS
Longitud:
29,5 CM
Varios:
LAMA 18 CM,ALVEOLATA
Color:
NEGRO
Material:
ACERO
Peso:
122 gr.
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