Ideal para deshuesar jamón, la hoja cóncava con punta afilada permite despegar el jamón del hueso y trabajarlo con facilidad.
Hoja satinada de acero inoxidable cónico Bonpertuis® especial para cuchillería.
Mango ergonómico, atóxico, antideslizante y resistente a la abrasión.
Marcado láser preciso e indeleble del logotipo con indicación del código del producto.
Ajuste perfecto entre la hoja y el mango, para una higiene máxima.
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