El cuchillo fileteador Colour Prof Arcos gris de 20 cm tiene un mango gris y, gracias alexclusivo acero NITRUM®, garantiza un rendimiento superior.
USO PROLONGADO
Este cuchillo de filo liso y hoja larga, fina y flexible está diseñado y fabricado para un uso prolongado. Su hoja, de acero inoxidable martensÃtico Molibdeno-Vanadio, tiene una dureza de 53-56 HRc. El acero inoxidable utilizado en su fabricación es exclusivo y se denomina NITRUM®.
¡QUÉ MANGO!
El mango utilizado para esta lÃnea es ergonómico y revolucionario, compuesto por un núcleo duro de Polipropileno (PP); posteriormente se recubre con una goma especial. Esta mezcla de materiales permite comodidad y adaptabilidad; además es antideslizante, antihigroscópico (no absorbe lÃquidos) y resistente a altas temperaturas.
TRATAMIENTO TÉRMICO
Conforme a las últimas normas europeas, el cuchillo fileteador Colour Prof Arcos, gracias al tratamiento térmico bajo cero "Ice-Plus®", elimina el bajo porcentaje de austenita residual al final del proceso de temple. La estructura de acero resultante confiere al producto propiedades especiales de resistencia tanto al impacto como al desgaste, para que los filetes de carne y pescado se limpien bien y con facilidad.Embalaje:
1
Material especÃfico:
ACERO INOXIDABLE,POLIPROPILENO
Color especÃfico:
ACERO, GRIS
Longitud:
20 CM
Color:
ACERO
Material:
ACERO
Peso:
102 gr.
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