Der Negroni-Cocktail von Luca Picchi erforscht die Ursprünge des berühmtesten italienischen Cocktails der Welt und erzählt seine Geschichte mit historischen Fotos und Dokumenten direkt aus dem Privatarchiv seines Schöpfers, Graf Camillo Negroni. Aber wie macht man einen Negroni?
Im zweiten Teil des Buches finden sich alle praktischen Anleitungen für die Zubereitung dieses fabelhaften Aperitifs: das klassische Rezept, die offiziellen Varianten - Kardinal, Amerikaner, falscher Negroni, Boulevardier, Hanky Panky, ungewöhnlicher Negroni - und nicht weniger als 23 Neuinterpretationen, die von einigen international bekannten Barkeepern unterzeichnet wurden. Und um diese spannende Reise in die Welt des Negroni abzurunden, analysiert und beschreibt Luca Picchi die Geschichte und die Eigenschaften der grundlegenden Zutaten: Bitter, Wermut und Gin.
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