Appetizer, Hors d'oeuvres, Amuse bouche: Heute ist es einfacher, den Begriff Fingerfood zu verwenden, um eine ganze Reihe von schmackhaften Häppchen zu bezeichnen, die in einzelnen Portionen präsentiert werden und dazu bestimmt sind, im Stehen gegessen zu werden. Trotz ihrer geringen Größe verkörpern sie ein komplettes Geschmackserlebnis und sind wahre Botschafter der Gastfreundschaft. In der Praxis: kein Finger, keine Party.
Wie viele Stücke braucht man, wie kombiniert man sie, wie präsentiert man sie am besten? Die Antworten finden Sie auf diesen Seiten, begleitet von einer Auswahl an Rezepten für jeden Bedarf, von der klassischen Cocktailparty bis zum informellen Aperitif mit Freunden.
Heiß, kalt, roh, gekocht, im Voraus zubereitet oder in letzter Minute gebacken, es ist für jeden etwas dabei. Vegetarier, Fleischfresser, Fischliebhaber, Naschkatzen - jeder findet seinen Lieblingsgenuss.
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