L’11 giugno passalo con noi!

Segnati questa data, tieniti libero,ti aspettiamo al 5° Summer Drink&Eat Festival 2012 di RG Commerciale, che si svolgerà il giorno lunedì 11 giugno presso PODERE PALAZZO ILLICA San Lorenzo Castell'Arquato (PC) , a partire dalle ore 14.00

IL COSO BY DARIO COMINI

IL PORTA MENU FA TENDENZA

DAG STYLE INTRODUCE IL PRET-À-PORTER NEL MONDO HO.RE.CA.

L'usa e getta che dà una mano

Non sempre i prodotti monouso sono una scelta economica ed ecologica, ma in molti casi il gestore non può farne a meno. Ecco come sceglierli per l’igiene del locale, il take away e l’allestimento di tavoli e mise en place

MASTER DI MISCELAZIONE AVANZATA - Advanced Mixology - by PAULO RAMOS

GRANDE RITORNO DI PAULO BENTES RAMOS IN ITALIA ! Il 17-18 Aprile a VICENZA presso MG GLASS !

L'essenza del design ridotta ai minimi termini

Spesso un'idea geniale appare come una cosa semplice da usare, alla portata di tutti, quasi sempre però è il risultato di un lungo lavoro di ricerca, è il frutto di attente valutazioni dove nessun dettaglio è lasciato al caso. È il caso di Napkin.

Una nuova esperienza di cocktail "Il coso" di Dario Comini

Dario Comini, conosciuto in tutto il mondo per la sua raffinata conoscenza dell'arte del cocktail, arriva con una novità, "Il coso". Più che un innovativo bicchiere, una vera e propria esperienza gustativa, che offre infinite possibilità di miscelare odori e sapori per stupire chiunque.

Intervista a Silvano Rusmini

Una interessante panoramica del mondo dell’HO.RE.CA. fatta attraverso l’osservazione privilegiata di Silvano Rusmini, direttore di tutte le testate giornalistiche del Gruppo Tuttopress che dal 1983, pubblica alcuni tra i principali magazine del settore.

Creare un menu' di successo

PERLlNI: IL METODO RIVOLUZIONARIO PER LA CARBONIZZAZIONE DEI COCKTAIL