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Ci sono piatti che passano inosservati e altri che invece non si possono non notare: questo ne è l'esempio.
TURCHESE
Non è stato scelto un colore qualunque, ma uno specifico: il tuchese.
Audace ma delicato, pastello ma deciso, sobrio ma elegante. Ricorda il mare ma anche il cielo e riesce a trasmettere una raffinatezza e una dolcezza come pochi altri.
GIOCO DI COLORI
Non fate l'errore di credere che questo colore sia un limite perché è in realtà un punto a suo favore perché permette di giocare coi contrasti, coi toni, con gli ingredienti che solo la cucina riesce a mettere a disposizione.