Finger food per le cerimonie: i prodotti più trendy e originali

Il periodo tra la fine della primavera e l'inizio dell'estate è tradizionalmente dedicato alle cerimonie in generale e ai matrimoni in particolare. Questo periodo si associa al fermento, caratteristica che accompagna l’organizzazione delle nozze, il tipo di eccitazione che si prova a scegliere ogni dettaglio per rendere tutto perfetto.

Le possibilità di servizio sono moltissime e non si limitano alle più eleganti, ma spaziano dalle sostenibili alle shabby chic. Le proposte usa e getta sono sempre più utilizzate, dato che l’importanza del buffet come elemento chiave è ormai consolidata.

In questo approfondimento, RGLife vi offre qualche spunto dall'assortimento presente su RGmania. 

FINGER FOOD ECOSOSTENIBILE

Tra le soluzioni finger food più richieste del momento ci sono i prodotti monouso in bagassa - un derivato della fibra di canna da zucchero - e i prodotti monouso in polpa di cellulosa - un derivato dalle fibre residue dalla lavorazione di alcune piante, specie il bamboo.

Lo stecco-piattino, la coppetta uovo, la coppetta goccia, la coppetta limone, gli stecchini a cuore e la pentolina con manico sono alcuni dei modelli destinati a donare un tocco chic al vostro buffet, con quel plus di ecosostenibilità ambientale sempre più necessario.

FINGER FOOD IN MINIATURA

Le miniature sono tra i finger food più apprezzati, veri e propri oggetti di uso comune, ma riprodotti con materiali usa e getta in misure ridotte. Tra le nostre proposte, ecco la mini paellera e le mollette in legno da abbinare all'apposito stendino. 

FINGER FOOD PER CUCINA LIQUIDA E MOLECOLARE

I tubetti in alluminio, fedeli riproduzioni dei dentifrici, sono pensati per essere riempiti e chiusi con l’apposita pinza oppure lasciati appositamente aperti sul fondo per farne intravedere il contenuto semi-liquido. Ideali per salse, ma anche creazioni della cucina molecolare.

CONTENITORI PER CONFETTI

Che siate event planner, società di catering o agenzie di comunicazione, è necessario prevedere sempre dei supporti per il lancio del riso o la distribuzione dei confetti. I contenitori più usati sono i coni, in bamboo o carta colorata (oro o argento, bianca ma anche nera), che possono essere impiegati anche per il servizio dei finger food stessi.

FINGER FOOD UNDERGROUND

L’ultima tendenza è però quella di utilizzare prodotti in alluminio come scatolette di tonno o acciughe, o barattoli come quelli per le conserve e i sottoli, per la presentazione di portate homemade. Il loro stampo artigianale risulta però evidente già dall'estetica o dal primo assaggio. Qualche esempio? Il piattino tapa, la scatoletta 100% Chef e il barattolo 100% Chef.