In cucina

Detersivi professionali: dai prodotti per lavastoviglie agli sgrassatori, i must have per i locali

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I detersivi professionali per il settore horeca

Un inizio d’anno all’insegna dell’igiene… e della pulizia. I detersivi professionali sono tra i prodotti a cui meno si pensa, ma tra i più importanti per un locale, senza i quali sarebbe impossibile garantire un servizio d’eccellenza. RGLife ha quindi selezionato per voi alcune proposte di RGmania tra le più vendute e apprezzate da chi lavora nel settore horeca.

Detergenti per lavastoviglie e lavare piatti a mano

A partire dal detergente per lavastoviglie Rev Matic, indicato per acque medie e ideale per impianti di media o alta attività di lavaggio, la cui azione mantiene le macchine pulite ed efficienti più a lungo. 

A proposito di lavastoviglie, Blu Ciping è un disincrostante per bollitori e appunto lavastoviglie, capace di rimuovere rapidamente e in modo completo incrostazioni da boiler, lavastoviglie, bollitori inox ed elementi a bagnomaria; l’uso regolare garantisce macchinari liberi da calcare e in perfetto grado di funzionalità.

Se invece nel vostro ristorante siete abituati a lavare i piatti a mano, o vi trovate costretti a farlo, consigliamo il lavapiatti a mano Lemmy, per realtà ad alta attività produttiva, particolarmente efficace se diluito secondo le dosi indicate.

Pulitore concentrato e detergente per griglie e piastre

E per la pulizia di tutte le superfici lavabili-cappe, piastrelle, pavimenti industriali e rivestimenti porosi? Ecco il pulitore concentrato universale Blu Solvo, ideato per rimuovere ogni tipo di sporco da qualsiasi superficie, sia per lavaggi manuali, che con macchine idropulitrici e lavapavimenti.  

Il detergente per griglie e piastre Rev Grill è poi la soluzione perfetta per rimuovere sporchi ostinati e residui carbonizzati, funzionando a freddo e non danneggiando il delicato funzionamento del forno.

Sanificatore alcolico e sgrassatore igienizzante

Passiamo ai sanificatori alcolici: il detergente sanificante alcolico Isonet ha una formula pensata per detergere e sanificare in modo rapido e preciso qualsiasi superficie lavabile negli ambienti di sanità, ristorazione e lavorazione di alimenti; lo sgrassatore igienizzante Anfosan, infine, è specifico per rame, marmo, ottone e alluminio. 

L’utilizzo di prodotti professionali nell’ambito della ristorazione consente di contenere i costi e i consumi, ma è bene ricordare l’importanza di diluirli nelle percentuali consigliate e nelle modalità riportate.