Conservare gli alimenti in cucina è una vera e propria necessità, una norma da rispettare per legge che permette di sapere con precisione cosa è stato cucinato, quando e conoscerne i tempi di consumazione. Per farlo al meglio è bene dotarsi dei giusti contenitori, con coperchi e di colori differenti, con o senza etichette, di differenti materiali plastici, che resistono ad alte e basse temperature, rigorosamente in misure universali gastronorm e certificati dalle migliori aziende produttrici. Non possono mancare in nessuna cucina e permettono di lavorare in totale sicurezza: sceglieteli con cura. In alternativa trovate su RGmania i contenitori monouso; leggete su RGLife l'approfondimento Contenitori per alimenti: dai contenitori take away ai contenitori professionali.