Indietro
Lo Stampo quadrato festonato in legno e ottone è uno strumento utile sia in contesti domestici che professionali.
CARATTERISTICHE
Artigianale, perché ricorda lo stampo delle nonne; indistruttubile, perché in legno e ottone, oltre che in grado di incidere con velocità e precisione la pasta fresca: ecco le caratteristiche principali di questo stampo quadrato.
UTILIZZO E CONTESTI
Con questo stampo si possono creare ravioli, anolini e cappelletti quadrati e dal bordo festonato. Per casa vostra, ma anche trattorie, agriturismi e locali che facciano autentici il loro punto di forza, sagomando e chiudendo la pasta come vuole la tradizione.