De Buyer

Stampo irregolare De Buyer in acciaio inox

Cod: 320832

Uno stampo che unisce fantasia e rigore. La qualità made in France applicata all'alta pasticceria d'autore.

  • Quantità

    23,00

    Iva Inclusa

Disponibile

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Lo Stampo irregolare De Buyer in acciaio inox interamente in acciaio inossidabile, è un prodotto di pasticceria creato in collaborazione con Christophe Renou, pasticcere presso l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona.

UTILIZZO

Questo stampo permette di ricavare più parti triangolari in una torta unica. La forma è originale e moderna; perfetto per creare e offrire dessert classici in modo alternativo. E' infatti ideale per torte alla crema in quanto il design permette una finitura impeccabile e un distacco dallo stampo semplice e sicuro. Le parti infine, sono facilmente identificate e perfettamente uguali.

CARATTERISTICHE

Totalmente in acciaio inox, questo stampo presenta una incredibile flessibilità; anche dopo un utilizzo assiduo e continuativo vi garantirà un’ottima funzionalità. L’alta resistenza dell’acciaio unita all’incredibile elasticità vi permetterà una forma sempre impeccabile al termine di ogni ricetta. Dotato anche di fori per una cottura sicura e uniforme. Il bordo liscio, infine, agevola il distacco dallo stampo per un impiattamento più rapido e pulito.
Essendo l’acciaio inox uno dei materiali più forti, questo stampo è resistente ad alte e basse temperature; si può infatti porre in frigorifero, congelatore e addirittura nell’abbattitore in totale sicurezza. Dire che può essere usato per la cottura in forno sembra, a questo punto, una cosa ovvia e scontata.

COME TRATTARLO

Un prodotto sicuro, resistente e facile da pulire; si può lavare tranquillamente in lavastoviglie. Pulito sarà come nuovo e pronto per altre irresistibili ricette.
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Dettagli

Peso:340,00
Colore:Acciaio
Confezione:1
Materiale:Acciaio
Materiale specifico:Acciaio Inox
Lunghezza:26 CM
Larghezza:14,5 CM
Altezza:4 CM
Tipo:stampi
Idoneo:FORNO,FREEZER,LAVASTOVIGLIE
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