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Viaggio di spirito: la storia del bere vol. 2

Cod: 338875

"Questo libro è dedicato all'ultimo Irving Berling, alla famiglia Setz e a tutti quelli che nutrono come noi la passione per la storia passata, presente e futura del mondo del bere e chiamiamo con affetto la nostra famiglia".

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Viaggio di spirito: la storia del bere vol. 2 è una ripartenza dal primo volume; è un viaggio con il quale la "coppia del cocktail" Jared Brown e Anistatia Miller segna una nuova tappa nel viaggio alla scoperta dell'evoluzione del bere.

LA STORIA DELLA MISCELAZIONE

Brown e la Miller, ripartendo dal primo Viaggio di spirito, escono dalle locande, salutano gli osti e le loro taverne e seguendo il percorso dell'alcol ci introducono ai mixologist che hanno segnato la svolta della miscelazione.

Grazie alla "coppia del cocktail" andrete alla scoperta dei grandi hotel, delle mitiche figure di Harry Johnson, William Schmidt e Jerry Thomas, arrivando alla nascita dei Giardini della Birra e all'evoluzione della miscelazione, senza mai perdere di vista il panorama generale della società americana.

IMPERDIBILE!

Viaggio di spirito: la storia del bere vol. 2 non tralascia alcun passaggio nell'evoluzione del bere: Brown e la Miller dipingono infatti con sapienza un quadro imbevuto di cocktail, analizzando gli eventi salienti della società: l'avvento dei Lumi, le nuove scoperte scientifiche, la tecnologia, le invenzioni che hanno cambiato la vita di tutti i giorni e il modo di servire i drink, ma anche i movimenti conservatori e l'avvento del proibizionismo.

In poche parole, un'opera semplicemente imperdibile nella biblioteca di ogni appassionato di storia del bere!

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