Questo raccogli briciole in acciaio inox è formato da un manico per poterlo tenere saldamente durante l'utilizzo e da un tubo in cui finiscono le briciole raccolte dalla parte della spatola. Basta farla scivolare lungo la tovaglia e in pochi secondi briciole e residui di cibo spariranno per lasciare così l'ambiente ordinato. In questo modo, il cliente potrà godersi il resto della cena su una superficie più curata.
Da utilizzarsi tra una portata e l'altra, garantendo così un servizio di alto livello.
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