La caratteristica forma allungata ed il manico soft-touch ergonomico e coloratissimo sono i tratti distintivi di questa grattugia Microplane classic in acciaio ino, un vero best seller.
Tra gli accessori da cucina, la grattugia Zester è considerata un vero e proprio must grazie alla maglia fine dalle piccole lame ancora più efficaci nel grattugiare.
Completamente lavabile in lavastoviglie, è utile soprattutto per servire formaggio grattugiato fresco al tavolo, evitando la formaggiera che potrebbe far sorgere il sospetto di aver grattugiato da tempo l'indispensabile grana per la pasta.
Chef professionisti e appassionati di cucina di tutto il mondo hanno da anni imparato ad apprezzare l'incredibile precisione di queste lame che, affilate come rasoi, grattugiano gli alimenti senza rovinarli o lacerarli.
In effetti, la grattugia Microplane classic in acciaio inox è l'originaria e più efficace espressione dell'alta qualità Microplane®: le lame, in acciaio chirurgico inossidabile, sono lavorate attraverso un processo di fotoincisione che le rende eccezionalmente affilate ma allo stesso tempo estremamente precise. Da questa particolare tecnica, esclusiva dell'azienda Microplane®, derivano l'unicità di Zester e la sua inimitabile qualità.