100% Chef

Kit distillazione per microonde 100% Chef in vetro borosilicato

Cod: 371490

Tutta la strumentazione per ottenere distillati di acque floreali e oli essenziali che possono essere utilizzati per aromatizzare ricette di cucina, pasticceria o cocktail.

Quantità

253,64

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Il kit di distillazione di vapore ideato da 100% Chef è specifico per idrolati ed essenze.
Ideale per le sue alte prestazioni e velocità, permette di distillare idrolati da pelli fredde di agrumi e verdure, radici aromatiche e fiori. 

RISULTATI STRABILIANTI

Dal processo di distillazione si ottengono acque floreali e oli essenziali che possono essere utilizzati per aromatizzare preparati per cucina, pasticceria o cocktail. 

UTILIZZO

Il suo principale vantaggio è quello di creare il sottovuoto e condensare le essenze alla temperatura più bassa di soli 35°C, preservando la qualità del prodotto, a differenza dei tradizionali sistemi di distillazione . 
A seconda della potenza del microonde, il sistema funziona tra i 150 e i 300W.

KIT

Nella confezione troverete:
- Vaso cilindrico per il sottovuoto
- Cono di raffreddamento e coppa-raccoglitore in vetro borosilicato (Ø 15 cm, altezza 20 cm)
- Coperchio con valvola del vuoto e pompa manuale
- 2 provette con filo
- 6 pipette coniche
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Peso:1614,00
Colore:Trasparente
Colore specifico:Trasparente
Confezione:1
Materiale:Vetro
Materiale specifico:Vetro Borosilicato
Altezza:20 CM
Diametro:15 CM
Idoneo:LAVASTOVIGLIE
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