100% Chef

Piatto Fishleaf 100% Chef in resina verde grigia cm 34

Cod: 419574

Piatto 100% Chef da usare come vassoietto per servire maki, nigiri, uramaki nei ristoranti di sushi.

  • Quantità

    93,88

    Iva Inclusa
  • prezzo più basso degli ultimi 30 giorni: € 68,83 ( -27%)

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Il Piatto Fishleaf 100% Chef in resina verde grigia cm 34 è dipinto a mano con vernice per alimenti, resistente ad urti, usura e scheggiature. 
 

PIATTO FISHLEAF 100% CHEF IN RESINA: UTILIZZO

Questo piatto 100% Chef allungato, che unisce la coda di un pesce all'estremità a foglia, è pensato per i ristoranti di sushi, da utilizzare come vassoietto per servire maki, nigiri, uramaki.
 

PIATTO FISHLEAF 100% CHEF IN RESINA: FORME IPERREALISTE

Le forme iperrealiste sono tipiche delle proposte di 100% Chef, che riesce a trasformare idee semplici in capolavori della presentazione.
 

PIATTO FISHLEAF 100% CHEF IN RESINA: CREAZIONE E PRODUZIONE

Qual è il processo creativo e produttivo alla base dei prodotti 100% Chef in resina? Dal blog di 100% Chef:
Prima di tutto, abbiamo bisogno dell'idea. Traiamo ispirazione da oggetti di uso quotidiano, decorazioni... oggetti che normalmente non verrebbero utilizzati sulla tavola di un ristorante. Grazie a questa tecnica offriamo creazioni uniche utilizzando un materiale idoneo al contatto con gli alimenti e totalmente sicuro per i clienti.
La creazione di pezzi in resina si basa sulla fusione a cera persa, un processo scultoreo ereditato dal mondo dell'arte.
I nostri artigiani realizzano un primo prototipo fatto a mano che sarà la base per la realizzazione di uno stampo in silicone, materiale estremamente malleabile. Questa particolarità permette di riprodurre tutti i dettagli del pezzo con grande attenzione ai dettagli.
In questa fase, tutte le caratteristiche di dimensioni e capacità delle stoviglie in resina vengono decise e adattate alle esigenze del cliente finale. I pezzi possono incastrarsi come un puzzle, per svelare il loro contenuto come un gioco a tavola. Possiamo creare pezzi singoli o da condividere a tavola, elementi o supporti scenografici per buffet, catering e ricevimenti o feste a tema (eventi sportivi, matrimoni, presentazioni di prodotti). 
Le stoviglie in resina possono anche essere un fulcro che svela il suo contenuto solo in un determinato momento del servizio.
Una volta modellato il pezzo, i suoi dettagli verranno dipinti a mano con vernice idonea al contatto con gli alimenti, ottenendo un effetto iperrealistico. Si decide se una finitura opaca o lucida è migliore per il risultato finale.
Lo stampo in silicone viene utilizzato per produrre fino a 24 pezzi. Le lastre in resina così ottenute vengono verniciate a mano, finalizzando così un processo di creazione artigianale che rende ogni pezzo una vera opera d'arte.


PIATTO FISHLEAF 100% CHEF IN RESINA: COME PRENDERSENE CURA

Come prendersi cura dei prodotti 100% Chef in resina? Dallo stesso blog:
La resina è un materiale molto resistente agli urti, alle scheggiature e all'usura, caratteristica fondamentale per le stoviglie di uso professionale quotidiano. Per preservarne il colore e la finitura opaca o lucida, lavate a mano le stoviglie in resina. Non utilizzare prodotti abrasivi né utensili affilati sulla sua superficie.
A causa della sua composizione, le stoviglie in resina non devono essere collocate in un forno o in un'altra fonte di calore.

Leggete l'approfondimento di RGLife: 100% Chef: marmo, resina e vetro, i nuovi materiali per una ristorazione creativa.
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Dettagli

Peso:303,00
Colore:Fantasia
Colore specifico:Verde,Grigio
Confezione:1
Materiale:Plastica Riutilizzabile
Materiale specifico:Resina Acrilica
Lunghezza:34 CM
Larghezza:7 CM
Tipo:particolari
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