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La griglia Araven in polietilene bianco cm 20,8x10 è indispensabile per ogni vaschetta in cui vengano inseriti cibi che rilascino liquido e debbano quindi essere perfettamente conservati.
GRIGLIA ARAVEN IN POLIETILENE BIANCO: UTILIZZO
Questa griglia per contenitori di misura universale gastronorm 1/4 si rende necessaria per evitare il deterioramento del cibo. Le carni e i pesci freschi sprigionano infatti un liquido detto 'esudato', che contiene nutrienti e umidità sufficienti a favorire la proliferazione batterica. I rischi di questo processo sono ben noti, ma con l'aggiunta di questa grata si possono evitare.
Ricordate di scegliere sempre un modello in modo che il liquido non straripi. La graticola va posta sul fondo, in modo da favorire il drenaggio del liquido verso il basso ed evitare così contaminazioni tra il cibo e il liquido stesso.
GRIGLIA ARAVEN IN POLIETILENE BIANCO: CARATTERISTICHE
La griglia Araven è fabbricata in HDPE, un materiale plastico flessibile, per avere una buona resistenza all'impatto e un ottimo comportamento a basse temperature. Il bordo ergonomico rende più facile la manipolazione, mentre la forma evita l'accumulo di resti e rende più facile la pulizia.
Può essere posta in freezer e forno a microonde, nell'ambito di temperature che vanno da -40°C a +90°C. Lavabile in lavastoviglie.
La griglia Araven in polietilene adempie a tutte le normative europee relative a materiali e oggetti destinati a entrare in contatto con gli alimenti, essendo concepita e fabbricata seguendo le specifiche e le dimensioni imposte dalla Norma EN 163.1.