Le gastronorm sono teglie e contenitori di diverse al tezze ma dalla lunghezza e larghezza di misure universali per poter essere impiegate ad esempio nei banchi frigo delle gelaterie, nei forni e nelle celle di misure standard.
Essendo in acciaio inox, sono idonee alla cottura in forno ma anche al lavaggio in lavastoviglie e allo stoccaggio.
Molto resistente grazie agli spigoli riforzati, riporta la misura GN di riferimento. Dotata di angoli arrotondati, facile da pulire è compatibile con i forni a convezione, il bagno Maria e gli chafing dish.
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