Il
Coltello disosso Supra Sanelli Ambrogio in acciaio inox manico rosso cm 16 è ideato per carne cruda.
COLTELLO DISOSSO SUPRA SANELLI AMBROGIO MANICO ROSSO: MATERIALE
Alla qualità delle
lame Supra, la
linea professionale Sanelli Ambrogio abbina un sistema di codifica dei colori che individua per ogni coltello una specifica area di lavoro, riducendo i rischi di contaminazione incrociata.
L'adozione di questo sistema fornisce un contributo efficace al miglioramento della sicurezza nei processi alimentari, in risposta alle vigenti norme HACCP, per una sempre migliore salvaguardia del consumatore.
COLTELLO DISOSSO SUPRA SANELLI AMBROGIO MANICO ROSSO: CERTIFICAZIONE NSF
Testato e certificato da NSF International, il coltello disosso Supra Sanelli Ambrogio in acciaio all'azoto ha una certificazione che attesta la realizzazione in sicurezza e nel rispetto delle norme sanitarie internazionali.
COLTELLO DISOSSO SUPRA SANELLI AMBROGIO MANICO ROSSO: CARATTERISTICHE
- Lama satinata in acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916)
- Manico in SEBS di colore definito, nel rispetto delle norme HACCP
- Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser
- La perfetta aderenza tra lama e manico garantisce la massima igiene
- Marcatura al laser precisa ed indelebile, con codice prodotto e numero di lotto