Acciaino con grana molto fine per affilare i coltelli, ravviva il filo della lama in modo sicuro e veloce; uno strumento prezioso in cucina.
Lama: Elevata durezza (54-56 HRC), buona flessibilità, elevato potere tranciante, lunga durata del filo, non si verificano scheggiature.
Manico: La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell’utilizzatore. Il manico è antiscivolo ed il colore verde permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro.
Lavabile in lavastoviglie e sterizzabile.