Tradizionalmente i tubetti, come quelli di colla o di dentifricio, vengono riempiti di sostanze liquide o semi-liquide. Lo stesso vale per questo originalissimo
Tubetto con tappo in alluminio 30 ml,
pensato apposta per creare drink solidi o per essere riempito con salse da accompagnare a piatti che aspirino a essere presentati con
mise en place d’eccezione.
UTILIZZO
Senza dubbio è una
soluzione ottimale per catering ed eventi ma anche per occasioni speciali in cui fornire squisitezze ai propri ospiti.
I tubetti possono essere lasciati aperti sul fondo per fare in modo che il contenuto rimanga a disposizione sul piatto o possono essere sigillati arrotolando la parte inferiore, per lasciarlo aprire direttamente dal cliente. Per richiuderli al meglio possiamo suggerirvi di utilizzare l’apposita
pinza sigillante.
CARATTERISTICHE
Questi oggetti sono stati creati apposta per essere
monodose; perfetti per evitare sprechi. Un tubetto riempito con sapori forti e non abituali. Sono inoltre
usa&getta; vi è tolta anche la difficoltà di doverli lavare:
very good!
UN TESTIMONE D’ECCEZIONE
Se voleste testimonianza di dove vengono utilizzati, vi potremmo segnalare il
Nottingham Forest di Milano, un’autorità nel campo dei cocktail bar, che alcuni anni fa aveva realizzato una versione del classico Mojito ma… solida, servita proprio dentro questo tubetto!
Se volete sapere come realizzare questi composti vi consigliamo di dare uno sguardo all’area dedicata alla
cucina molecolare.