Tagliaverdure essenziale per preparare piatti asiatici o piatti inusuali. Lo spessore di taglio varia da 1 a 5 mm. E' dotato di una lama intercambiabile che taglia con spessore da 3 a 5 mm di larghezza.
Di forma ergonomica è dotato di salvadita, è tutto in acciaio inox e facilmente lavabile.