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Il piatto refrigerato in acciaio inox cm 22 è pensato per mantenere sempre fredde le pietanze che vi vengono servite.
PIATTO REFRIGERATO IN ACCIAIO INOX: UTILIZZO E CARATTERISTICHE
Quest'alzata da raffreddare idonea al contatto alimentare è pensata tanto per piatti come sashimi e crudità di pesce quanto per la presentazione di portate a buffet da mantenere a temperatura costante, come i vasetti di yogurt sui buffet più esigenti, ad esempio di hotel a 5 stelle, ma anche finger food d'autore.