La première qualité du bois est sa polyvalence, sa capacité à s'adapter à tout type d'environnement, du plus rustique au plus raffiné, et ce plateau rectangulaire en bambou en est un parfait exemple.
UTILISATION
Le plateau en bambou naturel est parfait comme plat de service ; vos plats seront mis en valeur comme jamais auparavant. Excellent pour les présentations rustiques faites à la maison, il sera un succès incroyable pour le service à table dans les fermes et les trattorias. Vos hors-d'œuvre ou pizzas fumants seront irrésistibles. N'oubliez cependant pas de placer une feuille alimentaire sur le dessus pour un service et une hygiène encore meilleurs. Nous vous suggérons également de l'utiliser comme sous-plat pour accompagner des bols en porcelaine blanche, des assiettes en ardoise ou des plateaux colorés. À vous de choisir, amusez-vous !
MATÉRIAU
Le bambou est un matériau écologique et biodégradable ; il n'est pas un bon conducteur de chaleur mais a l'avantage de ne pas altérer les saveurs des plats. Idéal pour la cuisson à la vapeur, il est bon marché et agréable à manipuler.
COMMENT LE TRAITER
Le bois étant un matériau naturel poreux et ayant un fort pouvoir d'absorption, il nécessite toujours un nettoyage approfondi après utilisation pour éviter qu'il ne se tache. Nous recommandons l'eau chaude et le savon écologique plutôt que les produits chimiques plus agressifs.
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