Finition intérieure et extérieure en aluminium lavé et décapé neutralisé.
Laplanéité est obtenue lorsque la température de cuisson est atteinte pour une adhérence complète à la surface de cuisson.
Poignée professionnelle en acier inoxydable avec nervures renforcées, tubulaire pour réduire la transmission de la chaleur, "full grip".
Epaisseur entre mm 2.5 et mm 4.0
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